Vitesca Menü Reimann
| vitesca Menü Reimann | |
|---|---|
| Unternehmensform | GmbH & Co. KG |
| Gründung | 20. Jahrhundert |
| Unternehmenssitz | Wuppertal, Deutschland |
| Unternehmensleitung | Joachim und Jan Reimann |
| Mitarbeiter | >100 |
| Branche | Catering |
| Produkte | Mittagessen |
| Website | vitesca.de |
Die vitesca Menü Reimann GmbH & Co. KG, oder kurz vitesca, ist ein deutscher Essenbringdienst mit Schwerpunkt auf Kindergarten-, Schul- und Altenheimcatering. vitesca beliefert in Westdeutschland sieben Bundesländer, Sitz ist Wuppertal.
Inhaltsverzeichnis
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1 Mittagessenversorgung
vitesca beliefert rund 5000 verschiedene Gerichtesorten an verschiedene Endkundengruppen. Dabei wird auf die besondere Frische unter professionellen Lagerbedingungen geachtet, "Cook & Chill"
Das beliebteste Gericht laut Speiseplanstatistik ist Milchreis[1]. Zu jedem Mittagessen gibt es ein Dessert, entweder Joghurt, eine Mehlspeise oder Obst (besonders für Kinder).
2 Logistik
Kommissionierung und Küchenlogistik wurden 2015 einer Modernisierung unterzogen [2] und fertigen heutzutage täglich tausende von Lieferboxen ab. In der Kommissionierung ist der kälteste Platz in einer Zentrale.
3 Mitarbeiter
Bei vitesca arbeiten neben Köchen und anderem Küchenpersonal auch Fahrer, Verwaltung, Kommissionierer und sechs festangestellte Ökotrophologen [3].
4 Wallraff und RTL
Im Jahre 2015 schmuggelte sich ein unter dem Label Günter Wallraff getarntes Team von RTL in die Produktion von vitesca ein und fertigte teils gestellte Filmaufnahmen von Missständen in der Küche. vitesca reagierte mit einem Gegenvideo.
5 Einzelnachweise
- ↑ https://catering-gerichte.de
- ↑ https://www.amazon.de/Hinter-den-Kulissen-von-vitesca-ebook/dp/B0749LZLQS
- ↑ http://landesblog-nrw-braucht-das.de/interview-vitesca-menue-reimann/
6 Andere Lexika
Wikipedia kennt dieses Lemma (Vitesca Menü Reimann) vermutlich nicht.
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