Zucker

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Zucker ist ein natürlicher Rohstoff. Er wird hauptsächlich aus Zuckerrohr oder Zuckerrübenn gewonnen. Zuckerrohr wird oft auf so genannten Zuckerplantagen angebaut. Der durch Pressen gewonnene Zuckersaft wird durch Kristallisation und Raffination zu Haushaltszucker verarbeitet. Zucker wird in der Regel zum Süßen von Speisen benutzt.

Weitere Pflanzen, aus denen Zucker gewonnen wird, sind:

Ein natürlicher Zuckerersatz, der 300mal süßer als Zucker ist, wird aus der Pflanze Stevia (auch als Süßkraut bezeichnet) gewonnen.

1 Siehe auch

Zucker (Biologie)

2 Weblinks

 Commons: Zucker – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

3 Init-Quelle

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Benutzer:Franz

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