Mairitterling

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Mairitterling
Info blue-32.png

Calocybe gambosa (Fr.) Donk 1962
Mairitterling.jpg
Klassische Systematik
Reich  Pilze Fungi
Stamm  Basidienpilze Basidiomycota
Klasse  Ständerpilze Basidiomycetes
Ordnung  Blätterpilze Agaricales
Familie  Ritterlingsartige Tricholomataceae
Gattung  Schönkopf Calocybe
Art  Mairitterling Calocybe gambosa
Autor(en)  (Fr.) Donk
Jahr  1962
Phylogenetische Systematik
Ordnung  ... ...
Familie  ... ...

Der Mairitterling (Calocybe gambosa) ist ein im Frühjahr ab etwa Ende April erscheinender Speisepilz aus der Familie der Ritterlingsartigen (Tricholomataceae).

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1 Beschreibung

Der Mairitterling hat einen gewölbten bis ausgebreiteten, zunächst weißen, im Alter blaß ockerbräunlichen bis schmutzig gelbbraunen fleischigen Hut mit glatter Oberfläche und in jungen Stadien eingerolltem Hutrand. Die weißen Lamellen sind eng stehend und am Stiel angewachsen. Der Stiel ist zylindrisch, weiß mit längsfaserigem, festen weißen Fleisch.

Die Sporen sind weiß bis blaß cremefarben.


2 Vorkommen

Vom Frühjahr (Ende April) an bis zum Sommeranfang (Anfang Juni), in ganz Europa verbreitet, örtlich häufig.

3 Ähnliche Arten

4 Andere Namen

  • Agaricus albellus, Agaricus gambosus, Calocybe gambosa, Lyophyllum gambosum, Tricholoma georgii, Agaricus aromaticus, Tricholoma gambosum, Agaricus georgii, Calocybe georgii var. aromatica, Calocybe georgii var. gambosa

5 Speisewert

Guter Speisepilz- Hinweis zu giftigen Verwechslungskandidaten beachten!

Warning 32.pngDer Mairitterling ist ein guter Speisepilz, hat jedoch mit dem Ziegelroten Risspilz (Inocybe erubescens) einen sehr giftigen Verwechslungskandidaten, der etwa zur gleichen Zeit erscheint. Die Unterscheidungskriterien beider Pilzarten werden deshalb in unten stehender Tabelle dargestellt.

Merkmal Mairitterling
(Calocybe gambosa)
Ziegelroter Risspilz
(Inocybe erubescens)
Hut halbrund bis ausgebreitet kegelförmig, faserig
Lamellen weiß bis blaß cremefarben gelb bis fleischrosa
Lamellen am Stiel angewachsen frei stehende Lamellen
Stiel fest, stämmig/zylindrisch an der Basis knollig verdickt
Verfärbung keine rötet im Alter oder an Druckstellen (reiben!)
Geruch starker Mehlgeruch angenehmer Pilzgeruch
Green Leaf.png Die Pluspedia verwendet für die Kategorisierung von Lebewesen-Artikeln die wissenschaftliche Taxonomie-Datenbank des Global Biodiversity Information Facility Netzwerks (GBIF). Der aktuelle Stand ist der englischen Version zu entnehmen. Dies kann von der klassischen Systematik (Biologie) abweichen.
Mushroom Bitte die Hinweise zu Speisepilzen beachten!

6 Einzelnachweise


7 Andere Lexika




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