Tim Mälzer
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| 😃 Profil: Mälzer, Tim | ||
|---|---|---|
| Beruf | deutscher (Fernseh-)Koch | |
| Persönliche Daten | ||
| Geburtsdatum | 22. Januar 1971 | |
| Geburtsort | Elmshorn | |
Tim Mälzer (* 22. Januar 1971 in Elmshorn) ist ein deutscher Koch
Inhaltsverzeichnis
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1 Werdegang
- Er ist Autor von Kochbüchern und Fernsehkoch.
- Im Juli 2009 eröffnete er ein neues Restaurant mit dem Namen Bullerei im Hamburger Schanzenviertel.[1]
- Seit Dezember 2003 präsentierte er zusammen mit der Kochzeitschrift essen & trinken Für jeden Tag die Kochsendung Schmeckt nicht, gibt's nicht auf VOX
- Im August 2002 übernahm er mit seinem Partner Christian Senkel Das Weiße Haus im Museumshafen Övelgönne, welches er im Mai 2007 verlassen hat.[2]
- Von 1995 bis 1997 Vertiefung seiner Ausbildung am Londoner Hotel Ritz.
- Von 1992 bis 1995 Lehre zum Koch im Hamburger Hotel InterContinental
- Zivildienst im Kreiskrankenhaus von Pinneberg
- 1990 Abitur an der Johannes-Brahms-Schule in Pinneberg
2 Privates
3 Auftritte
- Am 20.11.2013 waren Claudia Roth, Tim Mälzer, Joko Winterscheidt, Fritz Egner und Ingo Pohlmann Gaste bei Markus Lanz. Thema der Sendung lautete "(Ohne konkretes Thema)". [3]
- Am 23.05.2012 waren Alexander Dobrindt, Wolfgang Gerhardt, Peter Hahne, Ulrike Kriener, Tim Mälzer und Bobby Dekeyser Gäste bei Markus Lanz. Thema der Sendung lautete "(Ohne konkretes Thema)". [4]
- Am 12.10.2011 waren Ulrich Jahr, Petra Jahr, Reiner Calmund, Tim Mälzer, Stefan Kreutzberger und Carolin Kebekus Gäste bei Markus Lanz. Thema der Sendung lautete "(Ohne konkretes Thema)". [5]
- Am 25.10.2010 waren Ilse Aigner, Jürgen Abraham, Thilo Bode, Andreas Hoppe und Tim Mälzer Gast in der Fernsehsendung Beckmann. Das Thema der Sendung lautete „Beckmann spezial: Augen zu, Mund auf: Was steckt wirklich in unseren Lebensmitteln?“[6]
4 Auszeichnungen
- 2006: Goldene Kamera in der Kategorie HÖRZU-Leserwahl „Beste Koch-Show“ für Schmeckt nicht, gibt’s nicht.
5 Werke
- Kochbuch. 2007. ISBN 9783442391240
- Neues vom Küchenbullen. 2006. ISBN 3899413725
- Born to Cook 2. 2005. ISBN 9783442390878
- Born to Cook. 2004. ISBN 9783442390793
6 Weblinks
7 Einzelnachweise
- ↑ http://www.tim-maelzer.info/bullerei/
- ↑ http://www.abendblatt.de/daten/2007/11/14/816332.html
- ↑ Markus Lanz Sendung - ZDF, 20. November 2013
- ↑ Markus Lanz Sendung - ZDF, 23. Mai 2012
- ↑ Markus Lanz Sendung - ZDF, 12. Oktober 2011
- ↑ Augen zu, Mund auf: Was steckt wirklich in unseren Lebensmitteln? - ARD, 26. Oktober 2010
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