Perlpilz

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Perlpilz
Info blue-32.png

Amanita rubescens Pers.
Perlpilz1.jpg
Klassische Systematik
Reich  Pilze Fungi
Stamm  Basidienpilze Basidiomycota
Klasse  Ständerpilze Basidiomycetes
Ordnung  Blätterpilze Agaricales
Familie  Dachpilzartige Pluteaceae
Gattung  Wulstlinge Amanita
Art  Perlpilz Amanita rubescens
Autor(en) 
Jahr 
Phylogenetische Systematik
Ordnung  ... ...
Familie  ... ...

Der Perlpilz (Amanita rubescens) ist ein Vertreter der Familie der Wulstlingsartigen (Amanitaceae) und als guter Speisepilz bekannt.

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1 Beschreibung

1.1 Hut

In jungen Stadien gewölbt, später ausgebreitet, von rosabraunem Farbton mit hellgrau bis rosa Velumflecken.

1.2 Lamellen

Eng stehende, freie, weißlich bis rosafarbene Lamellen.

1.3 Stiel

Flaumiger, weißlich-grauer bis rosafarbener Stiel mit breitem, oberseits gerieftem, hängenden Stielring, verdickter Stielbasis.

1.4 Fleisch

Weißes Fleisch, verfärbt sich bei Beschädigungen (Fraßgänge von Maden, Druck oder Anschnitt) rötlich.

1.5 Sporen

weiß

2 Vorkommen

Mykorrhizapilz von Laub- und Nadelbäumen, oft auf sauren Böden. Einzeln oder in kleinen Gruppen als Mykorrhizapartner z.B. von Buchen, Kiefern, Birken. Weit verbreitet und häufig.

3 Ähnliche Arten

Verwechslungsgefahr mit dem sehr giftigen Pantherpilz (Amanita pantherina), der auf ähnlichen Substraten anzutreffen ist.

4 Andere Namen

  • englisch: Blusher
  • französisch: Amanite rougissante

5 Speisewert

Essbar.jpg

Guter Speisepilz, aber Verwechslungsgefahr mit dem ähnlichen Pantherpilz beachten!

6 Weblinks

Mushroom Bitte die Hinweise zu Speisepilzen beachten!
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