Kurkuma

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Kurkuma (Curcuma longa) (deutsch: Gelbwurz) auch bekannt als indischer Safran oder gelber Ingwer, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Kurkuma ist eine Gewürz- und Heilpflanze. Das medizinisch wirksame Kurkumin bzw. Kurkuma-Pulver ist in der traditionellen Medizin als stark entzündungshemmend bekannt. Das Alkaloid Piperin aus dem schwarzen Pfeffer erhöht dabei die Bioverfügbarkeit des Kurkumin im Plasmaspiegel um das 2000 fache.

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1 Verwendung als Heilpflanze

Kurkuma (Kurkumin) findet in vielen Bereichen medizinische Anwendung.

  • Da Kurkuma starke antioxidativ wirkt, wird es bei Arthrose eingesetzt.
  • Kurkuma soll zudem die Tumorbildung verhindern und gegebenenfalls sogar zurückdrängen können, daher kann Kurkumin in der Krebstherapie eingesetzt werden.

Weitere Einsatzgebiete sind:

  • Schlaganfall/Herzinfarkt
  • Alzheimer
  • Lungenfibrose
  • Atemwegserkrankung
  • Darmerkrankungen
  • Lebererkrankungen
  • Hausmittel für die Wundheilung und gegen Pickel
  • Kurkuma und Honig soll mit einer Kopfmassage an den betroffenen Stellen gegen Haarausfall eingesetzt werden können[1]

2 Andere Namen von Kurkumapulver

Curcuma, Haldi Powder, Pasapu, Manjal podi, Halodhi, Halud, Halad, Haldar, Arishina, Haridra, Gelbwurz

3 Weblinks

4 Einzelnachweis

  1. http://www.indische-lebensmittel-online.de/product/kurkumapulver-haldi-gelbwurz-turmeric-powder-trs/

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