Ingwer

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Der Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und gehört zu den Einkeimblättrigen Pflanzen. Die medizinische/pharmazeutische Bezeichnung für die Droge lautet Rhizoma zingiberis [1]. Verwendung findet in erster Linie die Ingwer-Wurzel, (genauer: der unterirdische Hauptspross, das sogenannte Ingwer-Rhizom) als Küchengewürz oder Arznei[2][3][4][5].

Rhizoma zingiberis
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1 Links und Quellen

1.1 Siehe auch

1.2 Weblinks

1.3 Einzelnachweise

  1. Antibacterial activity of medicinal plants against pathogens causing complicated urinary tract infections Ind. J. Pharmaceutical Sci.71: 136-139 (2009)
  2. Species-specific AFLP markers for identification of Zingiber officinale, Z. montanum and Z. zerumbet (Zingiberaceae). Genet Mol Res. 10(1):218-29(2011)
  3. Potential efficacy of ginger as a natural supplement for nonalcoholic fatty liver disease World J. Gastroenterol. 17(2): 271–272(2011)
  4. Antiglycating potential of Zingiber officinalis and delay of diabetic cataract in rats Mol Vis. 16:1525-37 (2010)
  5. Protective effect of ginger oil on aspirin and pylorus ligation-induced gastric ulcer model in rats. Indian J. Pharm. Sci. 71:554-558 (2009)

1.4 Quellen

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2 Andere Lexika




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