Xantara Complete

Xantara Complete ist ein Proteinmischpulver mit sechs verschiedenen pflanzlichen Proteinen und diversen Vitaminen sowie essentiellen Aminosäuren. Das zusätzlich enthaltene Vitamin D wird aus Buchweizenkeimlingen gewonnen. Xantara Complete zählt zu den Nahrungsergänzungsmitteln und enthält außerdem Maca- und Baobabpulver, welche zu den sogenannten Superfoods gehören. Das Proteinpulver ist laktose- und glutenfrei, frei von Soja, enthält keinen Zucker oder künstliche Süßstoffe und ist außerdem farb-, konservierungs- und aromastofffrei. Es ist außerdem vegan und wird in Deutschland hergestellt.

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1 Nährwerte

In einer Portion (20g Pulver) sind enthalten

Protein - 7,7g
Vitamin B3 - 16,5mg
Vitamin B5 - 6,4mg
Vitamin B1 - 0,9mg
Vitamin B6 - 0,9mg
Folsäure - 200µg
Biotin - 57µg
Vitamin D - 10µg
Vitamin B12 - 2,1µg

2 Inhaltsstoffe

Das Nahrungsergänzungsmittel besteht im wesentlichen aus folgenden Proteinen: Sonnenblumenkernprotein (13,2%), Mandelprotein (13,2%), Kürbiskernprotein (12,7%), Reisprotein (12,2%) und Kokosnussprotein (10,6%). Weitere Inhaltsstoffe sind Baobabfruchtpulver, Süßungsmittel Erythritol, Hanfprotein (7,4%), Macapulver, Buchweizenkeimpulver, natürliches Vanillearoma, Verdickungsmittel Xanthan, Hirsekonzentrat, Meersalz und als Süßungsmittel Steviaglykoside.

3 Herstellung

Der Hersteller Xantara ist ein deutsches Familienunternehmen mit Sitz in Rosenheim. Es wurde 2011 gegründet.

Reisproteine haben ein ausgewogenes Aminosäureprofil und gelten daher als wertvoll für den menschlichen Körper. Dieses Protein wird aus gekeimtem, braunen Vollkornreis gewonnen, da der Keimprozess die Bioaktivität erhöht. Die vorhandenen Kohlenhydrate werden durch pflanzliche Enzyme größtenteils abgebaut, woraufhin der Gehalt auf 80% Protein steigt. Bei der abschließenden Trocknung werden 40°C nicht überschritten.

Das Mandelpulver wird aus Mandeln gewonnen, welche fein gemahlen werden. Das Mandelprotein zeichnet sich durch einen hohen Anteil mehrfach verzweigter Aminosäuren aus. Hierbei handelt es sich um Valin, Phenylalanin, Isoleucin und Leucin. Diese Aminosäuren wirken der zentralen Ermüdung entgegen und sind bedeutend für den Muskelstoffwechsel. Darüber hinaus ist Phenylalanin die Vorstufe der Neurotransmitter Noradrenalin und Adrenalin.

Das Hanfprotein wird aus Hanfsamen gewonnen. Die Besonderheit ist der enorm hohe Proteinanteil, welcher besonders wichtig für die intellektuelle Leistungsfähigkeit ist. Zudem enthalten sie ein vollwertiges Nährstoffprofil, Vitamine, Ballaststoffe, Fettsäuren und Mineralstoffe. Das Hanfprotein ist außerdem glutenfrei und leicht verdaulich.

Auch das Kürbiskernprotein enthält die Aminosäuren Valin und Leucin, sowie B Vitamine, Mineralstoffe und 62 % Eiweiß. Das Kürbiskernprotein wird für das Xantara Complete in einem holzbefeuerten Röstprozess händisch gewonnen.

Das Sonnenblumenkernprotein bietet ebenfalls ein ausgewogenes Aminosäureprofil, sowie ein vollwertiges Nährstoffprofil und einen besonders hohen Proteinanteil. Es wird in einer österreichischen Ölmühle hergestellt.

Das Kokosnussprotein liefert ein überaus breites und ausgewogenes Spektrum an diversen Nährstoffen. Es wird aus frischem Kokosnussfleisch hergestellt, welches nach einer schonenden Trocknung teilweise entfettet wird. Anschließend wird es fein vermahlen.