Grüner Knollenblätterpilz


Grüner Knollenblätterpilz Amanita phalloides

Klassische Systematik
Reich	Pilze	Fungi
Stamm	Basidienpilze	Basidiomycota
Klasse	Ständerpilze	Basidiomycetes
Ordnung	Blätterpilze	Agaricales
Familie	Dachpilzartige	Pluteaceae
Gattung	Wulstlinge	Amanita
Art	Grüner Knollenblätterpilz	Amanita phalloides
Autor(en)		(VAILL. ex FR.) LINK
Jahr		1833

Der Grüne Knollenblätterpilz (Amanita phalloides) ist ein tödlich giftiger Blätterpilz aus der Gattung der Wulstlinge (Amanitaceae) und verursacht in Deutschland- gemeinsam mit seinen weißen Artgenossen Kegelhütiger Knollenblätterpilz (Amanita virosa) und dem Frühlingsknollenblätterpilz (Amanita verna) ca. 90% aller tödlich verlaufenden Vergiftungen.

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1 Beschreibung

1.1 Hut

Gewölbter bis im Alter abgeflachter grau-grüner oder grünlicher Hut, eingewachsen faserig. Hutdurchmesser 8-15 cm.

1.2 Stiel

Ähnlich wie der Hut gefärbt, jedoch auch heller, bis zu weißlichen Tönen. Der an der Basis knollig verdickte Stiel erwächst aus einer weißen, 3-5 cm breiten, häutigen engen Scheide und hat einen hängenden Stielring, der jedoch auch- z.B. durch Tierfraß- verloren gegangen sein kann. Stiel ca. 8-15 cm hoch und ca. 1-2,5 cm Durchmesser, nach oben verjüngend.

1.3 Lamellen

Freie, weiche, reinweiße Lamellen.

1.4 Fleisch

weiches, weißes Fleisch

1.5 Geruch

unauffällig

1.6 Geschmack

Überlebende berichten von einem angenehmen Pilzgeschmack des zubereiteten Pilzes.

1.7 Sporenfarbe

weißlich

1.8 Wirkstoffe/ Inhaltsstoffe

Eingewachsen-faserige Hutoberfläche im typischen grünlichen Ton.
Hängender Stielring, häutige, unregelmäßig eingerissene Scheide.
Häutige Scheide aus der Nähe.
Pärchen des Giftpilzes

2 Vorkommen

Der Mykorrhizapilz verschiedener Laubbäume kommt ab Spätsommer bis in den Herbst hinein meist auf nährstoffreichen Böden vor. In Europa und Nordamerika weit verbreitet.

2.1 Mykorrhizapartner

3 Ähnliche Arten

Gelber Knollenblätterpilz (Amanita citrina), ungenießbar;
Frühlingsknollenblätterpilz (Amanita verna), tödlich giftig;
Kegelhütiger Knollenblätterpilz (Amanita virosa), tödlich giftig;
eßbare Champignons (Agaricaceae)- diese haben aber niemals reinweiße, sondern dunkle Lamellen;
der eßbare Grünling (Tricholoma auratum syn. Tricholoma equestre) hat hellgelbe Lamellen, keinen Stielring und keine Scheide an der Stielbasis;
eßbare Scheidlinge, z.B. der Wollige Scheidling (Volvariella bombycina) oder der Große Scheidling (Volvariella gloiocephala) haben keinen Stielring und keine Scheide an der Stielbasis;

4 Andere Namen

Deathcap
Oronja verde

5 Speisewert

Tödlich giftig!

Der Grüne Knollenblätterpilz ist tödlich giftig. Er und seine weißen Abarten (siehe Ähnliche Arten) verursachen in Europa durch Verwechslungen mit eßbaren Pilzen ca. 90% der tödlichen Pilzvergiftungen. Die Überlebensrate ist in den letzten Jahren durch neue Erkenntnisse und den Einsatz des Wirkstoffes Silibinin erheblich verbessert worden, dennoch ist auch bei Überlebenden einer solchen Vergiftung mit erheblichen Leber- und Nierenschäden zu rechnen.

6 Weblinks

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