Ökologischer Anbau

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Ökologischer Anbau ist eine umweltverträgliche Wirtschaftsweise in der Landwirtschaft und im Gartenbau. Oft gehört auch die artgerechte Haltung von Tieren dazu. Grundsätzlich sind dabei zwei Hauptrichtungen zu unterscheiden:

Wesentliche Grundlage des ökologischen Anbaus ist die Berücksichtigung von Gesetzmäßigkeiten innerhalb eines Ökosystems. Dazu gehören eine umweltschonende Produktion sowie - sofern vorhanden - auch die artgerechte Haltung von Tieren.

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