Grubiger Schleimrübling

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Grubiger schleimrübling
Info blue-32.png

Xerula radicata (L.) nn
Grubigerschleimrübling1.jpg
Klassische Systematik
Reich  Pilze Fungi
Stamm  Basidienpilze Basidiomycota
Klasse  Ständerpilze Basidiomycetes
Ordnung  Blätterpilze Agaricales
Familie  Schwindlingsartige Marasmiaceae
Gattung  Wurzelrüblinge Xerula
Art  Grubiger Schleimrübling Xerula radicata
Erstbestimmer  (RELHAN) DÖRFELT
Jahr  1975

Der Grubige Schleimrübling (Xerula radicata) gehört zur kleinen Familie der Schleimrüblinge (Oudemansiella), wird jedoch mitunter auch zur Gattung Wurzelrüblinge (Xerula) gestellt.

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1 Beschreibung

1.1 Hut

Gebuckelter bis flacher, schmierig grau bis gelbbrauner, geaderter Hut.

1.2 Lamellen

Weit stehende, blass cremefarbene Lamellen mit oftmals bräunlich gefärbten Lamellenschneiden. Lamellen angewachsen, Lamellenschneide fein gezähnt.

1.3 Stiel

Für die Höhe des Pilzes sehr schlanker Stiel (bei 25 cm Größe nur etwa 8-10 mm Stieldurchmesser), blass graubraun, nach oben zum Hut heller werdend. Stiel in sich gedreht, mitunter gefurcht, zäh faserig.

1.4 Sporen

blass cremefarben

2 Vorkommen

An unterirdischen Baumteilen in Parks und Wäldern, an Bäumen und Baumstümpfen (z.B. Buchen) ab etwa Sommermitte bis in den Spätherbst hinein vorkommend. In Europa weit verbreitet, örtlich häufig.

3 Ähnliche Arten

  • Oudemansiella prudens
  • Oudemansiella caussei

Beide Verwechslungskandidaten haben trockene Hüte und sehr samtige Stiele.

4 Andere Namen

  • Schleimiger Wurzelrübling
  • Grubiger Wurzelrübling
  • Wurzelschleimrübling
  • syn.: Oudemansiella radicata (RELHAN) SINGER 1936
  • engl.: Deep root mushroom, Rooting shank mushroom, Beech rooter

5 Speisewert

Der Pilz wird in einigen Quellen als ungenießbar bezeichnet, ist jedoch eßbar. Untersuchungen zufolge enthält der Hut des Pilzes bis zu 42,7 % vielfach ungesättigte Fettsäuren (berechnet auf den Anteil der Fettsäuren im Untersuchungsmaterial).[1]

6 Einzelnachweise

  1. Yilmaz N, Solmaz M, Turkekul I, Elmastas M. Fatty acid composition in some wild edible mushrooms growing in the middle Black Sea region of Turkey. Food Chem. 2006 99(1):168-74.

7 Weblinks

  1. Roger's Mushrooms zu Oudemansiella radicata
  2. Foto eines jungen Exemplars
  3. pilz-baden.ch zu Xerula radicata
  4. pilzbestimmer.de zu Xerula radicata


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Mushroom Bitte die Hinweise zu Speisepilzen beachten!

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