Parasol


Parasol Macrolepiota procera
Riesenschirmpilz 45 cm hoch, Hut 28 cm Durchmesser
Reich	Pilze	Fungi
Stamm	Basidienpilze	Basidiomycota
Klasse	Ständerpilze	Basidiomycetes
Ordnung	Blätterpilze	Agaricales
Familie	Champignonartige	Agaricaceae
Gattung	Riesenschirmlinge	Macrolepiota
Art	Parasol	Macrolepiota procera
Autor(en)		(SCOPOLI) SINGER
Jahr		1948

Der Riesenschirmpilz oder Parasol (Macrolepiota procera) ist einer der eindrucksvollsten Großpilze überhaupt und noch dazu ein gesuchter Speisepilz.

Inhaltsverzeichnis

1 Beschreibung
2 Vorkommen
3 Ähnliche Arten
- 3.1 Weitere Bilder zu ähnlichen Arten
4 Speisewert
5 Andere Lexika

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1 Beschreibung

1.1 Hut

Jung kugelig, später ausgebreitet, gebuckelt. Buckel braun, Hut mit konzentrisch angeordneten Schuppen.

1.2 Lamellen

Eng stehende Lamellen in cremeweiß.

1.3 Stiel

Stiel genattert, sehr schlank für die Höhe, mit großem Stielring.

1.4 Sporen

weiß bis schwach rosa

1.5 Weitere Bilder zum Pilz

2 Vorkommen

Wiesen, Triften, Waldränder, Parks. Häufig.

3 Ähnliche Arten

Schirmpilze im Gras

Safranschirmling (Macrolepiota rhacodes), guter Speisepilz. Vorsicht vor Verwechslungen mit dem giftigen Grünblättrigen Schirmling (Chlorophyllum molybdites), dieser hat jedoch grüne Lamellen!

3.1 Weitere Bilder zu ähnlichen Arten

4 Speisewert

Einer der besten Speisepilze. Der Hut wird wie ein Schnitzel paniert und gebraten, der Stiel ist zäh und taugt nur zur Herstellung von Pilzpulver oder Pilzessenz.