Le Jardin de France (Restaurant)

Das Le Jardin de France ist ein Restaurant in Baden-Baden.

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1 Details

• Die Adresse ist Lichtentaler Straße 13.
• A la carte-Gerichte kosten zwischen 68 und 105 Euro.
• Die Küche ist Französisch.
• Beispiele aus der Speisekarte sind u.a.:
  • Hummer Tonic mit Schwarzwald Gin
  • Taubenbrust gebraten, Pilzduxelle und geräucherte Keulen, glacierte Karotten und getrocknete Kumato Tomaten
  • Warmes Zwetschgen Soufflé, Zimtcrumble und Sorbet
• Die Michelin-Inspektoren meinen dazu u.a.:

"Hier zu essen, bedeutet richtig fein auszugehen! Das fängt schon mit dem äußeren Rahmen an (repräsentativ das "Goldene Kreuz" a. d. 19. Jh. , in dessen Innenhof das Restaurant liegt!) und setzt sich in der klassischen Küche des Franzosen Stéphan Bernhard fort. Günstiger gibt's das Ganze beim Mittagsmenü."

2 Links und Quellen

2.2 Weblinks

• Internetseite des Restaurants

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3 Andere Lexika

Wikipedia kennt dieses Lemma (Le Jardin de France (Restaurant)) vermutlich nicht.

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