Kornblume
Kornblume (lateinisch Centaurea cyanus, französisch bleuet, englisch cornflower) wird 30-50 cm hoch. Der Stängel ist behaart und mit vlanzettlichen Blättern versehen. Die Blüten besitzen leuchtend blaue Röhren. Die Kornblume ist seit 1968 die Nationalblume Estlands. Sie galt ab Ende des 19. Jahrhunderts als ein Symbol der deutschnationalen Bewegungen. In der englischen Sprache gibt es auch die Bezeichnung bachelor's button, die englischen Schulen Winchester College und Dulwich College verwenden die Blume als Symbol.[1]
1 Verwendung
Bei der Kornblume werden nur die Blüten verwendet. 1-2 Teelöffel der Blüten (1 g) werden mit einer Tasse kochendem Wasser aufgebrüht und 10 Minuten stehen gelassen und abschließend abgefiltert. Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen sind als Indikationen zu nennen. Da es jedoch auch andere Pflanzen für diesen Bereich gibt, dient die Kornblume wegen ihrer leuchtenden blauen Farbe, häufig noch als so genannte "Schmuckdroge" in Teemischungen.
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3 Einzelnachweise
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