Van Dyck (Rösterei)

Die Van Dyck Rösterei ist eine im Juni 2010 in Köln Ehrenfeld gegründete Kaffeerösterei, welche die Rohkaffeebohnen ausschließlich aus fairem Handel (Fair Trade) und biologischem Anbau röstet. Für den Firmengründer Martin Keß ist Fairtrade - eine ethische Haltung. Van Dyk Kaffee hat allerdings kein sichtbares Fairtrade-Siegel, da bis heute viele mit dem Siegel die schlechte Qualität früherer Fairtrade Kaffees verbinden.^[1] Es gibt Baristaschulungen in der Van Dyck Espressobar und verschiedene mobile Espressobars, die für besondere Anlässe gemietet werden können. ^[2] Es gibt einen Van Dyck Onlineshop. ^[3] Van Dyck zählt zu den besten Cafés in Köln laut Foursquare - Best Of Köln Cafés die Nummer 1 im März 2013.^[4]

1 Weblinks

Van Dyck Website
Van Dyck Kaffeerösterei Youtube Kanal
Firmengründer Martin Keß bei Der korrekte Konsum - Phoenix THEMA
Van Dyck - leckerer Kaffee aus Ehrenfeld Kölner Slow Foodies
Martin Keß bei WDR Sendung: Der Vorkoster Thema: Kaffee - gesunder Genuss oder teures Laster?

2 Einzelnachweise

[1] ttp://www.koeln-kann-nachhaltig.de/fairtrade-unternehmen-ideen-von-der-okorausch/

[2] ttp://www.vandyckkaffee.de/de/espresso-mobil

[3] ttp://www.vandyckkaffee.de/de/shop/

[4] ttp://www.focus.de/intern/archiv/foursquare-die-beliebtesten-cafes-restaurants-und-orte-in-deutschland-koeln-die-beliebtesten-cafes-restaurants-und-orte-_aid_946231.html

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Van Dyck (Rösterei)

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