Sangre de Torro (Wein)

Etikett eines Sangre de Torro

Sangre de Torro ist ein katalonischer Traditionswein von Miguel Torres, einem in Barcelona ansässigen Herstellungs- und Handelsunternehmen für Wein und Brandy.

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1 Anbau und Verarbeitung

Eine Flasche Sangre de Torro

• Der Rotwein Sangre de Torro wird im Gebiet um Catalunya angebaut.
• Bereits im Jahr 1956 wählte Miguel Torres, der Vater des heutigen Weinproduzenten, die am meisten geschätzten Trauben der Umgebung aus, um einen etwas anderen Wein zu kreieren, der "den wahren Charakter des Landes symbolisiert."
• Er ist eine Cuvée aus 65% Garnacha und 35% Cariñena.
• Der Alkoholgehalt beträgt 13.50%, der Restzucker 3.10 Gramm/Liter und die Säure 5.17 Gramm/Liter.
• Er wird sechs Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert.

2 Namensgebung

• Der Name Name Sangre der Torro (Stierblut) leitet sich von dem römischen Gott des Weines, Bachus, ab, der in römischen Zeiten auch "Stiersohn" genannt wurde.
• Oben an der Flasche ist ein kleiner, schwarzer Stier aus Plastik befestigt.

3 Preise

• Die 0,75-Literflasche kostet bei Neukauf im Jahr 2013 als Jahrgang 2010 6,99 Euro.
• Auf www.vinos.de kann man ihn als Jahrgang 2011 im Jahr 2013 für 5,95 Euro bestellen.

4 Bewertungen

• www.vinos.de schreibt über den Wein:

"Er kleidet sich in ein tiefes Rot und duftet intensiv nach mediterranen Kräutern, Brombeeren und roten Kirschen. Am Gaumen dann wird sein ausgeprägter südlicher Charakter noch deutlicher: saftig, ausgewogen mit gut gebautem Körper und schönem Temperament im Ausklang."

• www.weinkontor-luebeck.de beschreibt seine Wirkung in folgenden Worten:

"Dieser Rotwein bezaubert mit Aromen von dunklen Waldbeeren und würzigen Noten, die am Gaumen von einer seidigen Tanninstruktur begleitet werden."

5 Links und Quellen

5.2 Weblinks

• Sangre de Toro DO Penedes Torres 2011
• Der Klassiker von Torres! / Torres »Sangre de Toro« 2011

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6 Andere Lexika

Wikipedia kennt dieses Lemma (Sangre de Torro (Wein)) vermutlich nicht.

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