Prüttkaffee
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Prüttkaffee - auch Aufgebrühter genannt - ist eine Zubereitungsart für das Heißgetränk Kaffee. Dabei wird grobes Kaffeepulver mit heißem Wasser aufgebrüht. Getrunken wird, wenn sich das Pulver abgesetzt hat;[1] der Kaffee kann aber auch durch ein Sieb gegossen werden. Diese Zubereitung ist traditionell in Sachsen zu finden, ist aber auch im Orient bekannt und wird daher manchmal Türkischer Kaffee genannt.
1 Andere Lexika
Wikipedia kennt dieses Lemma (Prüttkaffee) vermutlich nicht.
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