Vitamine

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Vitamine sind lebenswichtige Wirkstoffe, die für Aufbau und Funktion der Körper der meisten Lebewesen unbedingt notwendig sind. Es handelt sich um organische chemische Verbindungen, die oft vom Organismus nicht selber gebildet werden können und deshalb vorwiegend mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Siehe zum Beispiel Vitamin B1, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K.

Quelle

Knaurs Lexikon - Das Wissen unserer Zeit