Verband für Ernährung und Diätetik

Der Verband für Ernährung und Diätetik (VfED) e. V. mit Sitz in Aachen ist ein im Februar 1992 von mehreren Diätassistenten, Diplom-Ökotrophologen und Medizinern gegründeter medizinisch orientierter, damals noch als Verein der gesunden Ernährung und Diätetik (VfED) gegründeter eingetragener Verein, der durch Beschluss der Mitgliederversammlung im Jahr 2000 in Verband für Ernährung und Diätetik e.V. umbenannt wurde. Gründungsvorsitzender und später erster Vorsitzender war der Aachener Diätassistent Sven-David Müller. Er leitete den Verein 10 Jahre. Vorstandsvorsitzender ist nunmehr der Arzt und Privatdozent Edmund A. Purucker, der die Klinik für Innere Medizin am Evangelischen Krankenhaus in Dinslaken leitet.^[1]

Der VfED hat rund 3300 Mitglieder und finanziert sich ohne staatliche Förderung aus Mitgliedsbeiträgen von Einzelpersonen, der angeschlossenen Vereine und Verbände, durch Fortbildungsveranstaltungen, aus dem Erlös durch Verkauf von Drucksachen und Publikationen sowie aus Spenden, die wegen Gemeinnützigkeit steuerlich abzugsfähig sind. Die Fortbildungsveranstaltungen richten sich an Teilnehmer aus ganz Europa.

Ehrenmitglieder des Verbandes sind

Prof. Dr. Siegfried Matern, Universitätsklinik Aachen
Dr. rer. nat. Michael Kliem, Pfrimmer Nutricia, Erlangen
Diätassistentin Bärbel Wigge, Bochum
Claudia Peters, Simmerath und
Steffen Dreher, Pfrimmer Nutricia, Erlangen.

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