Tiropetes
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Tiropetes sind ein traditionelles Gericht aus Griechenland.
1 Details
- Tiropetes sind gefüllte Käsetaschen.
- Die Füllung besteht aus Ricotta- und Feta-Käse.
- Der Käse wird mit Ei vermischt.
- Dann werden dreieckige Blätterteigtaschen mit der Masse gefüllt.
- 20 Minuten bei circa 200 Grad in den Backofen bis sie goldgelb sind und ab auf den Teller. [1]
2 Einzelnachweise
- ↑ Die griechische Küche, Verlag Bechermünz, S. 17
3 Andere Lexika
Wikipedia kennt dieses Lemma (Tiropetes) vermutlich nicht.
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