Tiropetes

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Tiropetes sind ein traditionelles Gericht aus Griechenland.

1 Details

  • Tiropetes sind gefüllte Käsetaschen.
  • Die Füllung besteht aus Ricotta- und Feta-Käse.
  • Der Käse wird mit Ei vermischt.
  • Dann werden dreieckige Blätterteigtaschen mit der Masse gefüllt.
  • 20 Minuten bei circa 200 Grad in den Backofen bis sie goldgelb sind und ab auf den Teller. [1]

2 Einzelnachweise

  1. Die griechische Küche, Verlag Bechermünz, S. 17

3 Andere Lexika

Wikipedia kennt dieses Lemma (Tiropetes) vermutlich nicht.




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