Schopftintling
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Der Schopftintling (Coprinus comatus) ist ein charakteristischer Vertreter aus der Familie der Tintlingsartigen (Coprinaceae).
Inhaltsverzeichnis
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1 Beschreibung
2 Vorkommen
3 Ähnliche Arten
4 Speisewert
Der Schopftintling ist in jungen Stadien (reinweißer Pilz, Hut noch geschlossen) ein sehr guter Speisepilz. Er sollte zügig verarbeitet werden.
Exemplare, deren Hüte schon geöffnet sind, deren Hutrand oder Lamellen sich bereits rosa oder dunkler verfärben, sind nicht mehr zu Speisezwecken tauglich: es kann passieren, dass der Pilz auf dem Nach-Hause-Weg zu einer schmierigen, stinkig-schwarzen Brühe zerfließt. Diese schwarze Tinte- daher der Name "Tintling"- enthält die Sporen, die von aasfressenden Insekten verbreitet werden.
Bitte die Hinweise zu Speisepilzen beachten! |
5 Internet
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