Restaurant

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Restaurants (französisches Substantiv zu restaurer = „wiederherstellen“, „stärken“) sind heute gehobene Gaststätten, in denen Speisen und Getränke angeboten und verzehrt werden. Sie bieten eine größere, manchmal auch spezielle Auswahl an Gerichten an und haben mehrere Tische oder Räume für ihre Gäste. Die Bezeichnung „Restaurant“ entstand im 18. Jahrhundert in Frankreich.

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