Le Café du Commerce
Le Café du Commerce nennt sich eine bekannte Restaurant-Brasserie an der Rue du Commerce im 15. Arrondissement von Paris.
Das Lokal erstreckt sich über drei Geschosse eines ehemaligen Damenmodehauses. 1921 wurde das Gebäude in ein Restaurant mit dem Namen Mille couverts umgewandelt, welches ein Einheitsmenü anbot und vor allem von Arbeitnehmern der aufstrebenden Automobilindustrie besucht wurde.
Während der deutschen Besetzung von Paris im Zweiten Weltkrieg blieb das Lokal trotz widriger Umstände erschwinglich und wurde bald zu einer wahren Pariser Institution. Seit 1988 trägt das Restaurant den heutigen Namen und wird seit 2003 als Familienbetrieb von Marie und Étienne Guerraud geführt.
Weblinks
- Website des Café du commerce
- Le Café du Commerce, parisgourmand.com
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