Jackfrucht
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Jackfrucht ist die größte Baumfrucht der Welt und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Sie gilt in Kerala als Volksfrucht. Als Fleischersatz findet sie auch Einzug in die europäische Küche.
1 Rezepte
Im Internet existieren unzählige Rezepte für Gulasch aus der Jackfrucht. Die Zubereitungszeit wird hier mit 2 Stunden angegeben.
2 Weblink
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