Grillen mit Pellets
Grillen mit Pellets ist eine Art des Grillens, bei der Holzpellets anstelle von Kohlen eingesetzt werden. Die Geräte werden auch Smoker genannt.
Inhaltsverzeichnis
Übrigens: Die PlusPedia ist NICHT die Wikipedia. Wir sind ein gemeinnütziger Verein, PlusPedia ist werbefrei. Wir freuen uns daher über eine kleine Spende! |
1 Verbreitung
In Europa ist diese Art des Grillens fast völlig unbekannt. In den USA sind diese Geräte seit 1990 fest etabliert, erst seit 2008 werden sie auch nach Europa importiert.
2 Funktion
Es werden hierbei nur Pellets verwendet, die unter das Nahrungsmittelgesetz fallen und die extra dafür hergestellt werden. Die Wirkunsweise der Pellet-Grills ist gleich der eines Brenners von Heizungsanlagen. Die Pellets werden über eine Förderschnecke in den Brenntopf befördert, wo sie zunächst elektrisch gezündet werden. Je nach Zufuhrmenge werden unterschiedliche Temperaturen erreicht.
3 Vorteile
- Das für das Grillen keine fossile Energie in Form von Grillkohle oder auch Holzkohle mehr nötig ist, unterstützt den ökologisch sinnvollen Ansatz der Co2 Einsparung.
- Mit den Pelletgrills können viele unterschiedliche Speisen auf traditionelle Art gegart werden, unter anderem ist damit auch das reiche Räuchern möglich.
4 Init-Quelle
Entnommen aus der:
Erster Autor: Ttsarche angelegt am 18.12.2010 um 18:05,
Alle Autoren: Blonder1984, Regi51, Southpark, FlügelRad, Logograph, AlterWolf49, Papa1234, Ttsarche
5 Andere Lexika
- Dieser Artikel wurde in der Wikipedia gelöscht.
Hast du einen Löschwunsch oder ein anderes Anliegen? Dann nutze bitte unser Kontaktformular
PlusPedia Impressum
Bitte Beachte:
Sämtliche Aussagen auf dieser Seite sind ohne Gewähr.
Für die Richtigkeit der Aussagen übernimmt die Betreiberin keine Verantwortung.
Nach Kenntnissnahme von Fehlern und Rechtsverstößens ist die Betreiberin selbstverständlich bereit,
diese zu beheben.
Verantwortlich für jede einzelne Aussage ist der jeweilige Erstautor dieser Aussage.
Mit dem Ergänzen und Weiterschreiben eines Artikels durch einen anderen Autor
werden die vorhergehenden Aussagen und Inhalte nicht zu eigenen.
Die Weiternutzung und Glaubhaftigkeit der Inhalte ist selbst gegenzurecherchieren.