Fenchel
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Der Fenchel ist ein Doldenblütler und hat somit hierzulande unzählige, kaum von ihm unterscheidbare Geschwister. Vom Echten Fenchel oder Garten-Fenchel gibt es drei Varietäten:
- Gemüsefenchel, Knollen- oder Zwiebelfenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum[1])
- Gewürzfenchel oder Süßfenchel (Foeniculum vulgare var. dulce)[2]
- Wilder Fenchel oder Bitterfenchel (Foeniculum vulgare var. vulgare)
Die Varietäten unterscheiden sich in ihrer Verwendung und Wuchs. [3]
Eine Sorte mit roten Blütenblättern, die früher von Triano und A.Pujadas als Foeniculum sanguineum beschrieben wurde, wird von Reduron in Foeniculum vulgare eingegliedert [4](syn F sanguineum Triano et A.Pujadas[5] [6]) [7][8] [9]
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1 Einzelnachweise
- ↑ https://www.gbif.org/es/species/7669068
- ↑ https://www.gbif.org/es/species/8383995
- ↑ http://gartenbuch.shoutwiki.com/w/index.php?title=Fenchel&oldid=7975
- ↑ https://www.gbif.org/es/species/10812842
- ↑ https://revistas.uma.es/index.php/abm/article/view/2548
- ↑ ...New species from the South western Mediterranean
- ↑ https://www.semanticscholar.org/paper/Foeniculum-sanguineum-Triano-%26-A.-Pujadas-new-from-Salvá-Muñoz/c2fdb9a15ef6e598e092e4b1d442002e54a258d5
- ↑ https://www.gbif.org/species/160325129
- ↑ REDURON Jean-Pierre, 2018 – Additions et corrections suite à la parution de l’ouvrage « Ombellifères de France » 10 (année 2017) – Bull. Soc. Bot. Centre-Ouest (nouv. sér.) – 49 : pp. 120 à 128
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