PlusPedia wird derzeit technisch modernisiert. Aktuell laufen Wartungsarbeiten. Für etwaige Unannehmlichkeiten bitten wir um Entschuldigung; es sind aber alle Artikel zugänglich und Sie können PlusPedia genauso nutzen wie immer.

Neue User bitte dringend diese Hinweise lesen:

Anmeldung - E-Mail-Adresse Neue Benutzer benötigen ab sofort eine gültige Email-Adresse. Wenn keine Email ankommt, meldet Euch bitte unter NewU25@PlusPedia.de.

Hinweis zur Passwortsicherheit:
Bitte nutzen Sie Ihr PlusPedia-Passwort nur bei PlusPedia.
Wenn Sie Ihr PlusPedia-Passwort andernorts nutzen, ändern Sie es bitte DORT bis unsere Modernisierung abgeschlossen ist.
Überall wo es sensibel, sollte man generell immer unterschiedliche Passworte verwenden! Das gilt hier und im gesamten Internet.
Aus Gründen der Sicherheit (PlusPedia hatte bis 24.07.2025 kein SSL | https://)

Bei PlusPedia sind Sie sicher: – Wir verarbeiten keine personenbezogenen Daten, erlauben umfassend anonyme Mitarbeit und erfüllen die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) vollumfänglich. Es haftet der Vorsitzende des Trägervereins.

PlusPedia blüht wieder auf als freundliches deutsches Lexikon.
Wir haben auf die neue Version 1.43.3 aktualisiert.
Wir haben SSL aktiviert.
Hier geht es zu den aktuellen Aktuelle Ereignissen

Gwixte

Aus PlusPedia

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Unsere Wirtin macht die "Gwixten" wie folgt: Sie nimmt Roggenmehl, Griebenschmalz, Salz und Wasser, vermengt die Zutaten zu einen festen Teig, formt kleine Knödel (3-4 cm Durchmesser) die sie in leicht gesalzenen Wasser köcheln lässt. Die Knödel werden zu Surbraten oder zu Schweinebraten und Sauerkraut mit viel Sosse serviert und gibt es jeden 1.Dienstag im Monat am Gesellschaftstag. Der Knödel ist magenfüllend und war für die früheren Dienstboten gedacht, denn mit 2 - 4 "Gwixten" ist man satt. Natürlich gab es kein Fleisch dazu. Es gibt aber heute noch gute Esser die bis zu 12 Stück verzehren können.