Violetter Rötelritterling

Der Violette Rötelritterling (Lepista nuda) ist ein Speisepilz aus der Gattung der Rötelritterlinge (Lepista), der durch seine besondere Färbung im Spätsommer oder Herbst auffällt.

Violetter Rötelritterling (Lepista nuda)

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1 Beschreibung

1.1 Hut

Violett bis graublau, jung rundlich, später gebuckelt. Hutrand eingerollt.

1.2 Stiel

Kräftiger, kurzer Stiel, längsfaserig. Blauviolett, im Alter mit bräunlichen Tönen.

1.3 Lamellen

Eng stehende, blass lilafarbene bis violette Lamellen, im Alter fleischfarben überhaucht.

1.4 Fleisch

Blass lilafarben, ocker marmoriert.

1.5 Geruch

aromatisch

1.6 Sporen

Rosa

• Violetter Rötelritterling
• 

  Junges Exemplar des Violetten Rötelritterlings

• 

  Stiel und Lamellen

2 Vorkommen

Auf der Streu von Laub- und Mischwäldern vorkommend. Meist ab Spätsommer bis zum Winterbeginn. Häufig in größeren Gruppen oder Hexenringen.

3 Ähnliche Arten

• Purpurfleckender Klumpfuß (Cortinarius purpurascens), schwach giftig.
• Schmutziger Rötelritterling (Lepista sordida).

4 Speisewert

Der Pilz ist essbar und eignet sich besonders zum Einlegen in Essig, kann aber auch in Mischpilzgerichten in Maßen beigefügt werden wegen seines speziellen Aromas.

5 Internet

[1] Internetseite von W.Arnold (CH) zum Violetten Rötelritterling

[2] Violetter Rötelritterling im Natur- Lexikon (www.natur-lexikon.com)