Pflanzenöl
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Als Pflanzenöl werden aus den verschiedenen Teilen von Ölpflanzen gewonnene, flüssige fette Öle (Lipide) bezeichnet, im Gegensatz zu den ätherischen Ölen, die kein Fett enthalten und rückstandsfrei verdampfen. Bekannte Beispiele sind Olivenöl, Rapsöl und Sonnenblumenöl.
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