Lipide
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Lipide und Lipoide (von griechisch λίπος lípos „Fett“, Betonung auf der zweiten Silbe: Lipide) sind Sammelbezeichnungen für ganz oder zumindest größtenteils wasserunlösliche (hydrophobe) Naturstoffe, die eine geringe Polarität aufweisen und sich Lösungsmitteln wie Alkohol oder Hexan lösen.
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