Kleinbauer
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Ein Kleinbauer ist ein Bauer, der seine Landwirtschaft auf einer kleinen Fläche betreibt. Stehen Kleinbauern ausreichend Land, Wasser, Geld und Arbeitsgeräte zur Verfügung, so können sie einen höheren Nährwert pro Hektar mit weniger Umweltschäden im Vergleich zur industriellen Landwirtschaft produzieren. Zudem können sie sich leichter auf Standortveränderungen anpassen. Aufgrund der hohen arbeitsintensiven Bewirtschaftung sichern kleinbäuerliche Betriebe Existenzen auf dem Land hin zur Ernährungssouveränität. Mit dem technischen Fortschritt in der industrialisierten Landwirtschaft und der daraus resultierenden sinkenden Stückkosten sind Kleinbauern auf dem Weltmarkt nicht mehr konkurenzfähig. Zudem bekommen sie von den Agrarsubventionen wenig ab als Großbetriebe. Dies und ein Mangel an traditionellen wie modernem Wissen trägt zum wirtschaftlichen Niedergang vieler Kleinbauern und Subsistenz-Familien bei.[1]
1 Einzelnachweise
2 Quelle
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