E150d
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E150d ist Ammoniumsulfit-Zuckercouleur. E150d ist ein brauner bis schwarzer Farbstoff, der als Lebensmittelzusatzstoff in Deutschland und der EU zugelassen ist. Zuckercouleur (E 150 a bis d) kann je nach Produktionsform einen kleineren oder größeren Anteil des sogenannten 4-Methylimidazols oder auch 4-MEI enthalten. Dieses unerwünschte Nebenprodukt steht im Verdacht, krebserregend zu sein.[1] Ammoniumsulfit-Zuckerkulör kann unter Umständen aus gentechnischer Produktion stammen.[2]
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