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Bergfriedel (Restaurant)
Das Bergfriedel ist ein Restaurant in Bühlertal.
Details
- Die Adresse ist Haabergstraße 23.
- Einige Beispiele aus der Speisekarte sind u.a.:
- Gänseleberparfait mit Quittengelee und kleinem Salatbukett
- Kalbsbriesle in Butter gebraten mit Kräuterseidlingen und feinen Nudeln
- Carpaccio in Steinpilzmarinade mit Bergkäse und kleinem Wintersalat
- Steinbuttschnitte mit Artischocken-Tomatenragout und Olivenöl
- Die Michelin-Inspektoren meinten zum Bergfriedel u.a.:
- "Bei Familie Schäuble erwartet Sie ein interessanter Mix aus klassischen und regionalen Gerichten - schmackhaft z. B. "Rindsfiletspitzen mit Spätzle"! Vom gemütlichen Restaurant und der Terrasse blickt man auf Bühlertal und den Schwarzwald. Schöne Sicht auch von einigen der behaglichen Gästezimmer." [1]
Links und Quellen
Siehe auch
Weblinks
Bilder / Fotos
Videos
Quellen
Literatur
Einzelnachweise
Andere Lexika
Wikipedia kennt dieses Lemma (Bergfriedel (Restaurant)) vermutlich nicht.