VielLeicht

Aus PlusPedia
Wechseln zu: Navigation, Suche

Unter dem Namen VielLeicht werden bei EDEKA einige Wurstsorten vertrieben, die weniger als 3% Fett enthalten. Normale Wurstsorten enthalten normalerweise zwischen 25 und 40 % Fett, fettreduzierte Wurst noch 10 bis 15%;

Erfunden wurde die extrem fettarme Wurst von dem Metzgermeister Josef Pointner aus Mindelheim in Schwaben. Nach einigen Versuchen wandte er sich an das Fraunhofer-Institut in Freising um gemeinsam an die Wurst zu entwickeln. Im Jahr 2006 wurde das Herstellungeverfahren schließlich patentiert. EDEKA Südbayern bekam die Exklusivrechte an dem Patent. Zunächst gab es die neuen Wurstsorten nur in bayerischen EDEKA-Märkten, etwas später dann in ganz Deutschland. Mittlerweile wird sie auch schon in anderen Ländern wie der USA, Russland und China vertrieben.

2008 wurde Josef Pointner und dem Fraunhofer Institut der CMA-Ideenpreis VIKTUS verliehen.[1]

1 Quellen

2 Einzelnachweise

  1. Pressemitteilung des Fraunhofer Instituts



3 Init-Quelle

Entnommen aus der:

Erster Autor: 212.144.152.47 angelegt am 25.01.2010 um 17:30,
Alle Autoren: Mrilabs, HAL Neuntausend, Neuntausend HAL Neuntausend, 212.144.152.47

Diesen Artikel melden!
Verletzt dieser Artikel deine Urheber- oder Persönlichkeitsrechte?
Hast du einen Löschwunsch oder ein anderes Anliegen? Dann nutze bitte unser Kontaktformular

PlusPedia Impressum
Diese Seite mit Freunden teilen:
Mr Wong Digg Delicious Yiggit wikio Twitter
Facebook




Bitte Beachte:
Sämtliche Aussagen auf dieser Seite sind ohne Gewähr.
Für die Richtigkeit der Aussagen übernimmt die Betreiberin keine Verantwortung.
Nach Kenntnissnahme von Fehlern und Rechtsverstößens ist die Betreiberin selbstverständlich bereit,
diese zu beheben.

Verantwortlich für jede einzelne Aussage ist der jeweilige Erstautor dieser Aussage.
Mit dem Ergänzen und Weiterschreiben eines Artikels durch einen anderen Autor
werden die vorhergehenden Aussagen und Inhalte nicht zu eigenen.
Die Weiternutzung und Glaubhaftigkeit der Inhalte ist selbst gegenzurecherchieren.


Typo3 Besucherzähler - Seitwert blog counter
java hosting vpn norway