Lycopin
Aus PlusPedia
Lycopin ist ein Tetraterpen und gehört zu den Carotinoiden.
Inhaltsverzeichnis
|
Übrigens: Die PlusPedia ist NICHT die Wikipedia. Wir sind ein gemeinnütziger Verein, PlusPedia ist werbefrei. Wir freuen uns daher über eine kleine Spende! |
1 Molekülstruktur
2 Vorkommen
Lycopin kommt in verschiedenen farbigen Früchten (z. B. Tomaten und Kürbissen) natürlich vor. Der Lycopin- Anteil in gekochten Tomatenprodukten (Tomatensaft, -mark, -ketchup usw.) ist noch deutlich höher, da die Zellen durch den Kochprozess aufgeschlossen werden.
3 Verwendung
Die anticarzinogene (Krebs vorbeugende) Wirkung des Lycopins beruht auf seiner hohen Bindungsfähigkeit gegenüber freien Radikalen.
4 Andere Lexika
Diesen Artikel melden!
Verletzt dieser Artikel deine Urheber- oder Persönlichkeitsrechte?
Hast du einen Löschwunsch oder ein anderes Anliegen? Dann nutze bitte unser Kontaktformular
PlusPedia Impressum
| Diese Seite mit Freunden teilen: |
 |
 |
Bitte Beachte:
Sämtliche Aussagen auf dieser Seite sind ohne Gewähr.
Für die Richtigkeit der Aussagen übernimmt die Betreiberin keine Verantwortung.
Nach Kenntnissnahme von Fehlern und Rechtsverstößens ist die Betreiberin selbstverständlich bereit,
diese zu beheben.
Verantwortlich für jede einzelne Aussage ist der jeweilige Erstautor dieser Aussage.
Mit dem Ergänzen und Weiterschreiben eines Artikels durch einen anderen Autor
werden die vorhergehenden Aussagen und Inhalte nicht zu eigenen.
Die Weiternutzung und Glaubhaftigkeit der Inhalte ist selbst gegenzurecherchieren.
