Kremelieren
Aus PlusPedia
kremelieren (Kremelation, die, von 'cremela' (lat.))
Das Wort kremelieren leitet sich von dem Nomen Kremelation ab und beschreibt einen Vorgang bei der Weinreife. Der Wein entwickelt durch fehlerhafte Lagerung einen für die jeweilige Rebsorte untypischen Geschmack. Man spricht in Fachkreisen von "Der Wein kremeliert".
1 Entstehung
Für die Reife des Weines muss dieser gelagert werden. Während dieses Prozesses muss der Wein gewendet werden. Geschieht dies zum falschen Zeitpunkt, tritt die Kremelation ein.
2 Init-Quelle
Entnommen aus der:
Erster Autor: JensM57 angelegt am 08.01.2010 um 00:08,
Alle Autoren: Elian, JensM57
Diesen Artikel melden!
Verletzt dieser Artikel deine Urheber- oder Persönlichkeitsrechte?
Hast du einen Löschwunsch oder ein anderes Anliegen? Dann nutze bitte unser Kontaktformular
PlusPedia Impressum
| Diese Seite mit Freunden teilen: |
 |
 |
Bitte Beachte:
Sämtliche Aussagen auf dieser Seite sind ohne Gewähr.
Für die Richtigkeit der Aussagen übernimmt die Betreiberin keine Verantwortung.
Nach Kenntnissnahme von Fehlern und Rechtsverstößens ist die Betreiberin selbstverständlich bereit,
diese zu beheben.
Verantwortlich für jede einzelne Aussage ist der jeweilige Erstautor dieser Aussage.
Mit dem Ergänzen und Weiterschreiben eines Artikels durch einen anderen Autor
werden die vorhergehenden Aussagen und Inhalte nicht zu eigenen.
Die Weiternutzung und Glaubhaftigkeit der Inhalte ist selbst gegenzurecherchieren.
